事件回顾：

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，10月第3周（采集日为10月22日）肉牛、肉羊价格环比上涨，生猪产品、鸡蛋、鸡肉、商品代雏鸡、豆粕、蛋鸡配合饲料价格环比下跌，生鲜乳、玉米、育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料价格环比持。

生猪产品价格。全国仔猪平均价格18.45元/公斤，比前一周下跌3.1%，同比下跌26.6%。全国29个监测省份仔猪价格全部下跌。华南地区价格较高，为19.68元/公斤；华东地区价格较低，为17.15元/公斤。全国生猪平均价格10.71元/公斤，比前一周下跌1.7%，同比下跌13.1%。海南生猪价格上涨，湖南、河北、江西、湖北、四川等29个省份生猪价格下跌。西南地区价格较高，为11.36元/公斤；东北地区价格较低，为10.14元/公斤。全国猪肉平均价格20.59元/公斤，比前一周下跌1.1%，同比下跌10.9%。安徽、海南、吉林、内蒙古、北京等28个省份猪肉价格下跌，上海、宁夏猪肉价格持平。华南地区价格较高，为22.93元/公斤；东北地区价格较低，为17.57元/公斤。

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格10.44元/公斤，比前一周下跌2.9%，同比上涨19.5%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格9.17元/公斤，比前一周下跌3.6%，同比上涨26.1%。全国鸡肉平均价格22.31元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比下跌0.1%。商品代蛋雏鸡平均价格3.82元/只，比前一周下跌1.0%，同比上涨6.1%。商品代肉雏鸡平均价格3.22元/只，比前一周下跌0.6%，同比下跌5.3%。

牛羊产品价格。全国牛肉平均价格77.84元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨9.2%。河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格72.61元/公斤，比前一周上涨0.3%。主产省份活牛价格30.86元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨14.3%。全国羊肉平均价格74.99元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨6.2%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格73.54元/公斤，比前一周上涨0.1%。主产省份活羊价格31.80元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨7.8%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.10元/公斤，与前一周持平，同比上涨2.0%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.42元/公斤，与前一周持平，同比下跌1.6%。主产区东北三省玉米价格2.30元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.47元/公斤，与前一周持平。全国豆粕平均价格3.42元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比上涨4.9%。育肥猪配合饲料平均价格3.37元/公斤，与前一周持平，同比上涨0.3%。肉鸡配合饲料平均价格3.49元/公斤，与前一周持平，同比持平。蛋鸡配合饲料平均价格3.24元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比上涨0.6%。

小嘉观点：

本周的数据可以总结为“猪禽弱，牛羊强”。节后终端消费降级，生猪出栏积极，叠加蛋价大幅回调，底层蛋白消费承压明显；而牛羊肉凭借供给偏紧的自身周期，走出了抗跌的独立行情。

值得注意的是，仔猪价格29省“全军覆没”，说明当前行业对明年上半年的预期极度悲观，补栏基本停滞。不过，豆粕和玉米等饲料成本的松动，稍微给深陷亏损的养猪人留出了一丝喘息空间。建议养殖户稳住心态，切忌恐慌性踩踏出栏，做好冬季疫病防控，静待年底腌腊季的需求提振。

消息来源：农业农村部畜牧兽医局

发布时间：2026年10月27日

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