新闻原文翻译：

智利、纳米比亚、北马其顿和沙特阿拉伯周一（8 月 25 日）宣布，在 5 月份黑山市 （RS） 的一个商业农场爆发禽流感疫情后，结束对巴西鸡肉的禁令。

尽管宣布了这一消息，但仍有六个目的地对来自巴西全境的禽肉保持限制。它们是：中国、加拿大、马来西亚、巴基斯坦、东帝汶和欧盟。

与此同时，南里奥格兰德州的家禽产品在亚美尼亚、白俄罗斯、哈萨克斯坦、阿曼、吉尔吉斯斯坦、俄罗斯、塔吉克斯坦和乌克兰等八个市场的销售仍然暂停。

小嘉观点浅谈：

从当前情况看，中国对巴西鸡肉的进口禁令短期内恐难迅速解除。尽管巴西已在部分农场控制住禽流感疫情，并成功推动智利、沙特等四个国家重新开放市场，但中国作为全球最大的鸡肉进口国之一，对食品安全和动物疫病防控一直采取极为审慎的态度。尤其高致病性禽流感属一类动物疫病，中国通常会在疫情报告后实施较长时间的禁令，并需经过多轮评估、实地考察和风险分析才可能考虑放宽限制。加之南里奥格兰德州目前仍被多国限制，而该州是巴西禽业重要产区，这意味着整体风险尚未被完全排除。

中国解除禁令的可能时间，很大程度上取决于巴西疫情防控与沟通进展。若巴西能持续保持无新增疫情，并强化生物安全措施与国际透明沟通，最快或许在3-6个月后有望看到中方启动评估程序。但考虑到中国目前仍将巴西全境列为禁入范围，且欧盟等其他主要市场也尚未开放，中国很可能采取同步或稍晚于国际主流市场的解禁策略。因此，即便已有四国解禁，中国消费者和进口商可能仍需保持耐心，预计真正恢复进口至少还要等到今年第四季度或2025年初之后。

让我们拭目以待吧！

消息来源：DatamarNews

发布时间：2025年8月26日

注：本文基于DatamarNews报道及官方声明整合

声明：以上内容仅供参考，不做任何投资建议

新闻原文翻译：

澳大利亚统计局（ABS）发布了牲畜屠宰和红肉生产的最新统计数据。澳大利亚肉类和畜牧业协会（MLA）指出，该数据证实红肉行业正处于一个历史性阶段。

2024–2025财年，牛肉产量创下历史新高，羔羊屠宰量维持在接近纪录的水平，羊肉产量则飙升至2007年以来的最高水平。

MLA代理市场信息经理Erin Lukey表示，这些成果反映出澳大利亚生产商在不同季节性条件下所展现的实力、韧性和战略适应能力。

Lukey女士称：“这些结果表明，农场持续采用新技术和创新，以及对供应链效率的投资，正在为整个产业链带来持续收益。”

“尽管澳大利亚某些地区面临季节性挑战，该行业仍实现了创纪录的牛肉产量，并保持了强劲的羊肉产出。”

养牛业飙升至历史新高

澳大利亚在2025财年共处理888万头牛，是自1978年以来的第三大年度屠宰量，也是自2015年干旱导致的高峰以来的最高水平。

6月季度加工了230万头，环比增长8%，同比增长10%。

昆士兰州处于领先地位，加工量增长13%，达到100多万头；新南威尔士州、维多利亚州和塔斯马尼亚州均实现了十多年来最强劲的季度表现。

本财年牛肉产量达到275万吨，创历史新高，打破了2015年所创的纪录。

仅6月季度就生产了717,891吨，成为有记录以来最大的单季产量，这得益于生产力提升和创纪录的饲养场销量。

尽管产量激增，全国平均胴体重量仍降至307公斤，反映出季节性趋势以及母牛在加工组合中比例的提高。

雌性屠宰率（FSR）上升至54%，其中新南威尔士州和维多利亚州创下历史新高，分别较长期平均水平高出14%和17%。

尽管面临季节性挑战，羔羊行业仍保持强劲

2025财年羔羊屠宰总量为2606万头，成为有记录以来第二大财政年度屠宰量。最近一个季度环比小幅下降2%，全年数据显示大多数州保持持续强劲。

新南威尔士州、南澳大利亚州、西澳大利亚州和塔斯马尼亚州均实现季度增长，其中塔斯马尼亚增长18%，达到自2016年6月以来的最高屠宰量。维多利亚州下降8%，归因于提前停产的决定和干燥的季节性条件。

Lukey女士表示：“尽管存在季节性波动，羔羊行业仍表现出强劲势头。”

“生产商正在适应干旱条件，并围绕停产期做出战略决策。”

2025财年羔羊产量达到624,549吨，较上一财年下降4%，仍是历史第二高年产量。更重的胴体重量（平均24.8公斤）有助于抵消屠宰量的减少。

Lukey女士说：“由于生产者通过提前使用谷物喂养应对牧场限制，目前加工的羔羊体重更大。”

“尽管屠宰数量有所下降，这仍有助于维持生产水平。”

羊肉板块反映南方去库存趋势

2025财年共加工1170万头羊，是自2007财年以来的最高数量，其中维多利亚州440万头，是自1981年以来最大的年度屠宰量。尽管6月季度大幅放缓，西澳大利亚州也创下了自2008年以来的最高年屠宰量。

Lukey女士表示：“羊肉数据反映出明显的去库存压力，尤其是在南部地区。”

全年羊肉产量同比增长12%，达到294,757吨，新南威尔士州和维多利亚州占全国产量的73%。第二季度产量下降20%，延续了2024年第四季度峰值后的下降趋势。

绵羊平均胴体重量降至23.9公斤，为2019年第一季度以来最低，新南威尔士州平均为26.2公斤，维多利亚州为21.5公斤。

Lukey女士说：“尽管产量有所放缓，整个财年的数据仍显示出生产商如何应对充满挑战的条件。”

“这体现了行业的韧性和前瞻性规划。”

消息来源：euromeat

发布时间：2025年8月27日

声明：以上内容仅供参考，不做任何投资建议

新闻原文翻译：

预计到2026年底，巴西圣保罗地区出栏公牛的价格将达到每阿罗巴400雷亚尔，较目前略高于300雷亚尔的水平上涨约30%。

该预测由Scot Consultoria的分析师费利佩·法布里（Felipe Fabbri）在《畜牧市场》（Mercado Pecuário）节目中提出。

这位专家表示，牛只供应趋紧、大选年份国内需求增加，以及2026年将在北美举办的世界杯效应，都可能支撑这一上涨趋势。

法布里还强调，当前阶段为养牛户带来了机会。他认为，2025年可能是以相对适中价格购买犊牛的最后窗口期，因为目前的补栏成本仍然较低。

预计未来几年，由于牛周期进入新阶段，母牛留养数量增加，牛只供应将更为紧张，价格也将进一步上涨。

“这可能是以相对适中溢价购入架子牛的最后时机。考虑到2026年的行情，现在购买的犊牛将有利可图，”法布里表示。

消息来源：WORLD BEEF REPORT

发布时间：2025年8月22日

声明：以上内容仅供参考，不做任何投资建议

根据工作实际，海关总署、农业农村部决定废止部分动物疫情类规范性文件，具体文件目录见附件。本公告自发布之日起生效。

　　特此公告。

　海关总署 农业农村部

　　2025年8月25日

人民币兑美元中间价星期三（8月27日）报7.1108元，创近10个月新高。

中国人民银行授权中国外汇交易中心公布，星期三银行间外汇市场人民币汇率中间价为：1美元对人民币7.1108元，上调80个基点，创2024年11月6日以来新高，

路透社报道称，星期三的人民币兑美元中间价较路透预测偏强约450点，监管层仍有意通过中间价释放偏强信号，引导即期汇率摆脱僵局。

人民币兑美元即期星期二收盘报7.1621元，夜盘终报7.1518元。离岸人民币即期最新报7.15元，上日收盘在7.1535元。

8月以来，人民币对美元汇率在波动中升值。中国银行研究院主管王有鑫告诉《证券日报》，人民币对美元汇率明显走升是内外部因素共振的结果，美国联邦储备局政策转向为人民币打开升值空间，中国资本市场近期快速回暖，A股市场交投活跃，风险偏好回升也推动跨境资金增配人民币资产。

来源：联合早报

发布时间：2025年8月27日 09点56分

来源：中华人民共和国交通运输部

发布时间：2025年8月27日

行业消息人士称，随着巴西国内生物燃料产量提升计划推动牛油内销量预期增长，巴西牛油在生物柴油生产中的用量预计将上升。他们指出，牛油国内用量增加，还将抵消美国对巴西牛肉及其副产品加征关税后，美国进口需求可能出现的下滑。

　　总部位于贝多鲁的斯科特咨询公司（Scot Consultoria）向路透社透露，得益于美国市场的强劲需求，截至 7 月，巴西牛油出口量表现强劲：此期间出口量达 29.08 万吨，几乎相当于 2024 年全年出口总量的 91%。斯科特咨询的数据显示，其中近 98% 的出口量流向美国市场。

　　然而，巴西油籽行业游说团体巴西植物油行业协会（Abiove）主席安德烈・纳萨尔在接受采访时表示，如今美国对部分巴西产品加征 50% 的进口关税，这将使巴西牛油在美国市场的销售变得 “难以实现”。不过他指出，巴西国内需求或能在一定程度上缓解对美出口下滑的影响 —— 他提到，未来生物柴油企业（包括垂直整合型肉类加工企业，这类企业虽自身生产生物柴油，但所需的牛油原料无法完全自给）将采购更多牛油。

　　巴西植物油行业协会代表大豆加工企业的利益，而大豆是巴西 75% 生物柴油的生产原料。

　　此前，美国牛群数量大幅减少导致其国内牛油产量下降，需求转向巴西供应商，巴西牛油出口自此加快了增长步伐。

　　托雷斯表示，理论上，截至 7 月出口量激增，是因为出口商在关税上调前加快了发货速度。

　　“但这些都只是权宜之计，” 他指出，目前加征的关税对巴西牛肉及其副产品未来的出口而言，实际上 “等同于禁运”。

　　托雷斯称，随着 8 月 6 日关税生效期限已过，巴西出口商可将产品先运往邻国，再由邻国转口至美国，以规避高额关税。

　　他表示，这一策略或许能扩大巴西的国际买家群体，同时有助于维持出口运输量。

来源：环球市场播报

发布时间：2025年8月27日 00点44分

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