一、3月我国畜产品进口概况

3月份，肉类及杂碎进口50万吨，环比增8.7%，同比降8.2%。其中，猪肉进口6万吨，环比增20.0%，同比降36.2%；禽肉进口3.2万吨，环比增75.2%，同比降13.1%；牛肉进口24万吨，环比降7.7%，同比增13.2%；羊肉进口3.0万吨，环比增66.4%，同比降30.5%。乳制品进口26万吨，环比增23.8%，同比增6.6%；其中奶粉进口10万吨，环比持平，同比增10.4%。

1—3月，肉类及杂碎进口159万吨，同比降3.5%。其中，猪肉进口18万吨，同比降36.3%；禽肉进口3.2万吨，同比降43.0%；牛肉进口87万吨，同比增27.5%；羊肉进口7.9万吨，同比降29.7%。乳制品进口70万吨，同比降3.8%；其中奶粉进口24万吨，同比降13.1%。

二、1—2月我国畜产品贸易情况

1—2月，畜产品进口量189.6万吨，同比降2.7%。进口额74.2亿美元，同比增8.3 %。出口量41.2万吨，同比增44.1%，出口额11.9亿美元，同比增19.3%。畜产品贸易逆差较上年同期扩大3.8亿美元，增幅6.5%。

（一）肉类

肉类进口增长、杂碎进口下降。1—2月，肉类及杂碎进口量合计108.4万吨，同比降1.2%；进口额46.4亿美元，同比增13.7%。其中，肉类进口82.6万吨，同比增4.1%；进口额40.6亿美元，同比增24.1%；杂碎进口25.8万吨，同比降15.1%；进口额5.9亿美元，同比降27.9%。

1.猪肉进口减少。1—2月，猪肉及杂碎进口30.6万吨，同比降19.0%；进口额6.1亿美元，同比降24.8%。其中，猪肉进口12.0万吨，同比降34.9%，进口额2.4亿美元，同比降37.7%。主要来自西班牙、巴西、英国、智利和加拿大等国，分别占进口总量的33.5%、11.9%、9.5%、7.7%和6.3%，合计占比68.9%。其中，从西班牙、巴西、智利和加拿大进口分别同比降21.6%、62.8%、23.9%和47.8%，从英国进口同比增2.2%。

2.禽肉产品进口减少、出口增加。1—2月，禽肉及杂碎进口6.4万吨，同比降57.6%；进口额2.0亿美元，同比降56.5%。其中，禽肉进口2.9万吨，同比降58.4%；进口额0.9亿美元，同比降49.5%。主要来自巴西、俄罗斯、泰国、智利和白俄罗斯等国，分别占进口总量的63.3%、18.0%、12.7%、3.4%和1.2%，合计占比98.6%。其中，从巴西、俄罗斯、泰国、智利和白俄罗斯进口分别同比降63.5%、38.7%、42.9%、22.8%和62.8%。1—2月禽肉及杂碎出口15.3万吨，同比增109.5%；出口额2.4亿美元，同比增73.4%；加工禽肉出口7.7万吨，同比增19.2%；出口额2.8亿美元，同比增16.7%。

3.牛肉进口增加。1—2月，牛肉进口62.8万吨，同比增34.0%；进口额35.0亿美元，同比增44.5%。进口主要来自巴西、阿根廷、澳大利亚、乌拉圭和新西兰等国，分别占进口总量的59.3%、16.4%、11.5%、5.6%和3.1%，合计占95.8%。其中，从巴西、澳大利亚和阿根廷进口分别同比增75.8%、29.9%和27.6%，从乌拉圭、新西兰进口分别同比降9.3%、26.5%。

4.羊肉进口减少。1—2月，进口羊肉4.9万吨，同比降29.2%；进口额2.2亿美元，同比降18.4%。进口主要来自澳大利亚、新西兰和乌拉圭，分别占进口总量的51.4%、47.1%和1.2%，合计占99.7%。其中，从澳大利亚、新西兰和乌拉圭进口分别同比降23.8%、34.2%和34.6%。

（二）蛋类

蛋产品以出口为主。1—2月，蛋产品出口3.2万吨，同比增18.7%；出口额0.6亿美元，同比增17.0%。

（三）乳制品

1—2月，进口各类乳制品43.9万吨，同比降9.0%，折合生鲜乳138.8万吨，同比降11.4%（干制品按1:8，液态奶按1:1折算）；进口额20.3亿美元，同比降1.6%。

1.婴幼儿配方奶粉。1—2月，婴幼儿配方奶粉进口3.0万吨，同比增5.2%；进口额6.5亿美元，同比增13.2%。主要来自荷兰、新西兰、法国、德国和瑞士，分别占进口总量的40.7%、23.2%、14.5%、11.8%和2.8%，合计占93.0%。其中，从新西兰、德国进口分别同比降22.8%、0.5%，从荷兰、法国和瑞士进口分别同比增26.9%、290.9%和122.6%。

2.大包粉。1—2月，大包粉进口10.8万吨，同比降29.8%；进口额4.2亿美元，同比降28.6%。进口主要来自新西兰和澳大利亚，分别占91.0%和3.9%，合计占94.9%。其中，从新西兰和澳大利亚进口分别同比降28.1%和57.7%。2月份，进口大包粉折合生鲜乳完税后价格平均为3.67元/公斤，比国内主产省生鲜乳收购价格高0.63元。

3.液态奶、乳清粉和奶酪。1—2月，液态奶进口11.0万吨，同比增3.6%；进口额2.5亿美元，同比增7.6%。乳清粉进口11.0万吨，同比降5.8%；进口额15.5亿美元，同比增16.3%。奶酪进口3.9万吨，同比增30.8%；进口额2.1亿美元，同比增34.0%。

三、主要国家畜产品产量和贸易

（一）猪肉

贸易方面，1—2月，巴西猪肉出口同比增长。从巴西看，2月份猪肉出口11.9万吨，同比增17.2%。其中，对华出口1.1万吨，同比降42.9%。

（二）禽肉

贸易方面，1—2月，巴西鸡肉出口同比增长。从巴西看，2月份鸡肉出口48.2万吨，同比增5.8%。其中，对华出口4.9万吨，同比降0.4%。

（三）牛肉

贸易方面，1—2月，巴西和澳大利亚牛肉出口均同比增长。从巴西看，2月份牛肉出口26.2万吨，同比增37.3%。其中，对华出口10.4万吨，同比增11.9%。从澳大利亚看，2月份牛肉出口13.1万吨，同比增11.4%。其中，对华出口2.7万吨，同比增26.1%。

（四）羊肉

1—2月，澳大利亚羊肉出口5.2万吨（绵羊肉4.7万吨，山羊肉0.5万吨），同比降11.1%。其中，对华羊肉出口1.0万吨，同比降16.7%。

四、国际畜产品价格指数

（一）肉类

2026年3月份，FAO肉类价格指数小幅上涨，其中，猪肉、禽肉、牛肉、羊肉价格均上涨。FAO肉类价格指数（基期为2014—2016年）2024年1月份降至108.86后反弹，2026年3月份为127.73，环比涨1.0%，同比涨8.0%。

具体看，猪肉方面：受美国猪肉价格影响，猪肉价格指数上涨至104.00，环比涨3.4%，同比跌0.1%。禽肉方面：受巴西禽肉价格影响，禽肉价格指数小幅下跌至115.08，环比跌0.5%，同比涨1.1%。牛肉方面：受巴西牛肉价格影响，牛肉价格指数上涨至150.71，环比涨0.7%，同比涨13.8%（连续29个月高于上年同期）。羊肉方面：受新西兰羊肉价格影响，羊肉价格指数小幅下跌至159.73，环比跌1.2%，同比涨36.8%（连续22个月高于上年同期）。

（二）乳制品

3月份全球乳制品价格指数下跌。具体来看，2025年6月份开始下跌，2026年3月份为120.89，环比涨1.2%，同比跌18.7%。3月份全球全脂奶粉批发价格4249美元/吨，环比涨7.3%，同比跌7.3%。其中，美国全脂奶粉批发价格连续3个月上涨，为5073美元/吨，环比涨10.0%，同比涨11.2%；大洋洲全脂奶粉批发价格连续3个月上涨，为3729美元/吨，环比涨4.7%，同比跌12.7%；欧盟全脂奶粉批发价格上涨，为3946美元/吨，环比涨6.5%，同比跌19.8%。按同期人民币汇率折算，3月份全球全脂奶粉批发价格29289元/吨。其中，美国、大洋洲和欧盟分别为34966元/吨、25705元/吨和27198元/吨。

五、后期市场展望

预计二季度肉类价格稳中有涨。猪肉方面，主产国供应相对宽松，欧美地区季节性消费需求增强，预计国际猪肉将温和上涨。禽肉方面，受地缘冲突影响，主要出口国生产与物流成本上涨，禽肉价格将震荡上行。牛肉方面，国际市场进口需求旺盛，巴西牛肉供应紧张，将推动牛肉价格继续上行。羊肉方面，新西兰羊肉产量回升，消费需求季节性下降，国际羊肉价格将高位震荡。

消息来源：全国畜牧总站

发布时间：2026年5月19日

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