一、1—11月我国畜产品进口概况

11月份，肉类及杂碎进口39万吨，环比降20.4%，同比降32.3%。其中，猪肉进口6万吨，环比降14.3%，同比降34.3%；禽肉进口0.6万吨，环比降9.3%，同比降83.7%；牛肉进口19万吨，环比降32.1%，同比降28.3%；羊肉进口2.0万吨，环比增15.4%，同比降31.6%。乳制品进口22万吨，环比增22.2%，同比降3.1%；其中奶粉进口6万吨，环比增50.0%，同比增3.0%。

1—11月，肉类及杂碎进口567万吨，同比降6.4%。其中，猪肉进口92万吨，同比降6.2%；禽肉进口25.8万吨，同比降29.5%；牛肉进口259万吨，同比降0.3%；羊肉进口31.4万吨，同比降4.8%。乳制品进口240万吨，同比增2.2%；其中奶粉进口78万吨，同比增2.4%。

二、1—10月我国畜产品贸易情况

1—10月，畜产品进口量933.3万吨，同比降2.4%。进口额342.1亿美元，同比增5.2%。出口量190.4万吨，同比增27.5%，出口额60.7亿美元，同比增14.3%。畜产品贸易逆差较上年同期扩大9.3亿美元，增幅3.4%。

（一）肉类

肉类、杂碎进口均下降。1—10月，肉类及杂碎进口量合计527.7万吨，同比降3.6%；进口额199.9亿美元，同比增4.8%。其中，肉类进口381.7万吨，同比降1.5%；进口额162.4亿美元，同比增9.4%；杂碎进口146.0万吨，同比降8.7%；进口额37.5亿美元，同比降11.3%。

1.猪肉进口减少。1—10月，猪肉及杂碎进口185.8万吨，同比降2.4%；进口额38.9亿美元，同比降2.0%。其中，猪肉进口85.9万吨，同比降3.3%，进口额17.5亿美元，同比降0.7%。主要来自西班牙、巴西、荷兰、智利和加拿大等国，分别占进口总量的29.7%、15.9%、7.4%、7.4%和7.0%，合计占比67.4%。其中，从巴西、智利和加拿大进口分别同比降32.9%、3.7%和2.0%，从西班牙和荷兰进口分别同比增4.4%和0.7%。

2.禽肉产品进口减少、出口增加。1—10月，禽肉及杂碎进口56.8万吨，同比降26.0%；进口额17.1亿美元，同比降28.7%。其中，禽肉进口25.1万吨，同比降23.0%；进口额6.9亿美元，同比降26.2%。主要来自巴西、俄罗斯、泰国、白俄罗斯和阿根廷等国，分别占进口总量的66.5%、16.0%、12.4%、1.5%和1.3%，合计占比97.7%。其中，从巴西、泰国和白俄罗斯进口分别同比降31.4%、1.1%和46.7%，从俄罗斯进口同比增13.7%。1—10月禽肉及杂碎出口62.4万吨，同比增56.9%；出口额10.5亿美元，同比增27.4%；加工禽肉出口37.9万吨，同比增12.2%；出口额13.9亿美元，同比增8.2%。

3.牛肉进口增加。1—10月，牛肉进口240.6万吨，同比增2.8%；进口额126.5亿美元，同比增13.4%。进口主要来自巴西、阿根廷、澳大利亚、乌拉圭和新西兰等国，分别占进口总量的50.4%、16.7%、11.7%、7.5%和4.4%，合计占90.7%。其中，从巴西和澳大利亚进口分别同比增15.4%和45.7%，从阿根廷、乌拉圭和新西兰进口分别同比降15.8%、13.8%和21.2%。

4.羊肉进口减少。1—10月，进口羊肉29.4万吨，同比降2.2%；进口额11.3亿美元，同比增20.4%。进口主要来自澳大利亚、新西兰和乌拉圭，分别占进口总量的50.1%、48.8%和0.7%，合计占99.6%。其中，从澳大利亚、新西兰和乌拉圭进口分别同比降0.5%、1.5%和57.4%。

（二）蛋类

蛋产品以出口为主。1—10月，蛋产品出口16.2万吨，同比增9.0%；出口额2.7亿美元，同比降1.0%。

（三）乳制品

1—10月，进口各类乳制品218.2万吨，同比增2.8%，折合生鲜乳1369.3万吨，同比增6.1%（干制品按1:8，液态奶按1:1折算）；进口额104.2亿美元，同比增14.8%。

1.婴幼儿配方奶粉。1—10月，婴幼儿配方奶粉进口17.9万吨，同比增5.6%；进口额37.2亿美元，同比增12.8%。主要来自荷兰、新西兰、德国、法国和爱尔兰，分别占进口总量的37.5%、29.0%、13.7%、7.8%和6.6%，合计占94.6%。其中，从法国、爱尔兰进口分别同比降14.3%和12.6%，从荷兰、新西兰和德国进口分别同比增8.2%、7.3%和19.8%。

2.大包粉。1—10月，大包粉进口53.4万吨，同比增1.3%；进口额22.3亿美元，同比增17.2%。进口主要来自新西兰和澳大利亚，分别占84.8%和7.9%，合计占92.7%。其中，从新西兰、澳大利亚进口分别同比增5.3%和0.3%。10月份，进口大包粉折合生鲜乳完税后价格平均为3.77元/公斤，比国内主产省生鲜乳收购价格高0.73元。

3.液态奶、乳清粉和奶酪。1—10月，液态奶进口52.2万吨，同比降8.1%；进口额11.9亿美元，同比增0.7%。乳清粉进口59.9万吨，同比增12.5%；进口额7.6亿美元，同比增15.5%。奶酪进口15.6万吨，同比增10.9%；进口额8.6亿美元，同比增19.1%。

三、主要国家畜产品产量和贸易

（一）猪肉

贸易方面，10月份，巴西猪肉出口同比下降。从巴西看，10月份猪肉出口12.6万吨，同比降1.9%。其中，对华出口0.8万吨，同比降57.1%。1—10月猪肉出口111.1万吨，同比增2.6%。其中，对华出口14.0万吨，同比降29.1%。

（二）禽肉

贸易方面，10月份，巴西鸡肉出口同比增长。从巴西看，10月份鸡肉出口48.9万吨，同比增8.1%。其中，对华出口0.0万吨，同比降99.9%。1—10月鸡肉出口419.3万吨，同比降1.9%。其中，对华出口22.6万吨，同比降51.2%。

（三）牛肉

贸易方面，10月份，巴西和澳大利亚牛肉出口均同比增长。从巴西看，10月份牛肉出口32.1万吨，同比增18.4%。其中，对华出口18.7万吨，同比增19.0%。1—10月牛肉出口247.0万吨，同比增16.6%。其中，对华出口132.3万吨，同比增21.8%。从澳大利亚看，10月份牛肉出口13.9万吨，同比增7.1%。其中，对华出口2.0万吨，同比增29.2%。1—10月牛肉出口126.7万吨，同比增15.4%。其中，对华出口22.4万吨，同比增46.1%。

（四）羊肉

10月份澳大利亚羊肉出口4.9万吨（绵羊肉4.3万吨，山羊肉0.6万吨），同比降18.3%。其中，对华羊肉出口0.9万吨，同比降62.5%。1—10月羊肉出口51.2万吨，同比降6.4%。其中，对华出口10.4万吨，同比降25.5%。

四、国际畜产品价格指数

（一）肉类

2025年11月份，FAO肉类价格指数小幅下降，其中，牛肉价格上涨，猪肉、羊肉、禽肉价格下降。FAO肉类价格指数（基期为2014—2016年）2024年1月份降至108.86后反弹，2025年11月份为124.58，环比跌0.8%，同比涨4.9%。 

具体看，猪肉方面：受美国、欧盟猪肉价格影响，猪肉价格指数下跌至105.71，环比跌1.9%，同比跌1.9%（连续2个月低于上年同期）。禽肉方面：受巴西禽肉价格影响，禽肉价格指数下跌至107.44，环比跌2.4%，同比跌10.8%（连续5个月低于上年同期）。牛肉方面：受澳大利亚、美国牛肉价格影响，牛肉价格指数上涨至147.80，环比涨0.2%，同比涨16.7%（连续25个月高于上年同期）。羊肉方面：受澳大利亚、新西兰羊肉价格影响，羊肉价格指数155.02，环比涨3.3%，同比涨31.0%（连续18个月高于上年同期）。

（二）乳制品

11月份全球乳制品价格指数下跌。具体来看，2023年10月份开始震荡回升，2025年11月份为137.47，环比跌3.1%，同比跌1.7%。11月份全球全脂奶粉批发价格3779美元/吨，环比跌4.5%，同比跌15.9%。其中，美国全脂奶粉批发价格连续4个月下降，为4028美元/吨，环比跌1.1%，同比跌20.3%；大洋洲全脂奶粉批发价格连续6个月下降，为3458美元/吨，环比跌4.7%，同比跌8.5%；欧盟全脂奶粉批发价格连续4个月下降，为3850美元/吨，环比跌7.8%，同比跌17.1%。按同期人民币汇率折算，11月份全球全脂奶粉批发价格26846元/吨。其中，美国、大洋洲和欧盟分别为28616元/吨、24570元/吨和27352元/吨。

五、后期市场展望

预计后期肉类价格将小幅下降。猪肉方面，欧盟生猪出栏量增加，叠加亚洲地区进口需求疲软，欧盟猪肉价格将继续下降。禽肉方面，巴西出口需求增加，国际禽肉出口市场竞争加剧，禽肉价格将延续下跌态势。牛肉方面，澳大利亚等主要出口国为保持竞争力，下调出口报价，牛肉价格上涨趋势将有所缓解。羊肉方面，全球进口需求强劲，羊肉价格将延续涨势。

来源：农业农村部畜牧兽医局 全国畜牧总站

发布时间：2025年12月24日

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