【导语】6月中旬，进口牛肉市场陷入“高库存”与“弱需求”的双重困境。一季度集中抢运形成高位库存，叠加进入消费淡季，终端走货缓慢，下游采购谨慎，供需两端均缺乏上行动力。尽管配额收紧预期升温，但短期价格上行阻力明显。

1. 需求疲弱件套价格下降

6月进口牛肉件套价格经历“先涨后跌”走势。月初受配额收紧预期提振，主流件套价格小幅上调0.50元/公斤，但进入中旬后，前期抢运导致港口库存高企，去库压力持续施压，叠加消费淡季，终端走货缓慢，主流件套价格稳中回落，成交重心小幅下移，整体价格稳中偏弱运行。

图1 卓创资讯监测进口牛肉件套价格走势图

2. 供应端：国内冻品库存持续增加

一季度受保障措施落地引发的配额抢占预期影响，进口商集中抢运，1—4月我国累计进口牛肉110.67万吨，同比大增22.45%，创历史同期最高纪录。大量货源集中到港，短期内形成明显的供应过剩格局。据卓创资讯样本监测显示，截至4月末全国重点样本库存量较年初增加约11.34%。且进口商前期建仓成本较高，当前被迫降价出货回笼资金，近期进口行情难有上涨因素支撑。

图2 卓创资讯监测进口牛肉库存走势图

3. 消费淡季市场采购意愿低迷

6月为肉类消费传统淡季，高温天气抑制牛肉终端消费。餐饮、加工渠道备货积极性下降，终端批发市场走货速度放缓，贸易商多以“随用随采”为主。下游加工企业对高价冻品接受度下降，采购趋于谨慎，部分企业以消化前期库存为主，新增订单减少。从市场成交看，刚需品类与大众品类分化明显件套、牛前腱等成交尚可，但牛腩等品类需求疲软，采购商普遍观望，暂无大批量补库动作。整体来看，当前需求端对进口牛肉价格的支撑力度有限。

综合来看，近期进口牛肉高库存去化缓慢，消费淡季需求难有显著改善，价格继续上涨阻力较大。但6月底澳大利亚对华牛肉出口配额已逐步用尽，或下半年逐步触及征收55%高额关税；巴西配额预计9月中下旬将彻底耗尽，届时配额外进口将加征55%关税。配额红利消退后，进口到岸成本将系统性抬升，国内库存或加快消化，进口牛肉价格有望获得一定利多支撑，价格中枢存在再度上移的可能。

消息来源：卓创资讯

发布时间：2026年6月22日

本文内容来源于已标注的公开渠道，仅作信息分享不构成任何投资建议，用户应自行判断并承担风险，若涉及版权问题请及时联系我司处理。