捷嘉 ·关注 | 第21周：猪肉14.76元/公斤稳中趋降，鸡蛋同比涨超20%

# 新闻聚焦 2026-05-27 09:30 来源：

第21周：猪肉14.76元/公斤稳中趋降

鸡蛋同比涨超20%

事件回顾：

第21周（5月18—24日）农产品市场数据：

蔬菜均价小幅下跌（环比跌2.1%），茄子、西红柿跌幅居前。

国际方面：玉米、大豆、豆油、棉花、食糖价格小幅下跌；大米价格上涨约4.3%。

小嘉观点：

猪肉价格继续在15元/公斤下方窄幅波动，消费缺乏有力支撑，供给端压力仍存。鸡蛋价格同比涨幅已超20%，禽类消费明显回暖。国际豆油价格连续两周回落，饲料成本压力略有缓解。建议养殖户顺势出栏，不宜压栏赌涨；进口商可关注禽肉进口机会，同时留意国内猪价低位运行对进口利润的持续压制。

消息来源：农业农村部市场与信息化司

发布时间：2026年5月26日

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