一、1—12月我国畜产品进口概况

12月份，肉类及杂碎进口42万吨，环比增7.7%，同比降31.6%。其中，猪肉进口6万吨，环比持平，同比降38.4%；禽肉进口0.8万吨，环比增25.0%，同比降79.5%；牛肉进口21万吨，环比增10.5%，同比降23.5%；羊肉进口2.5万吨，环比增24.9%，同比降31.7%。乳制品进口25万吨，环比增13.6%，同比降3.7%；其中奶粉进口8万吨，环比增33.3%，同比降12.6%。

1—12月，肉类及杂碎进口609万吨，同比降8.7%。其中，猪肉进口98万吨，同比降9.0%；禽肉进口26.6万吨，同比降34.4%；牛肉进口280万吨，同比降2.5%；羊肉进口33.9万吨，同比降7.5%。乳制品进口266万吨，同比增1.6%；其中奶粉进口85万吨，同比增0.8%。

二、1—11月我国畜产品贸易情况

1—11月，畜产品进口量1013.1万吨，同比降4.1%。进口额372.5亿美元，同比增3.5%。出口量214.5万吨，同比增28.7%，出口额67.4亿美元，同比增14.5%。畜产品贸易逆差较上年同期扩大4.2亿美元，增幅1.4%。

（一）肉类

肉类、杂碎进口均下降。1—11月，肉类及杂碎进口量合计566.9万吨，同比降6.4%；进口额215.2亿美元，同比增1.7%。其中，肉类进口409.2万吨，同比降4.8%；进口额174.9亿美元，同比增6.0%；杂碎进口157.7万吨，同比降10.1%；进口额40.3亿美元，同比降13.6%。

1.猪肉进口减少。1—11月，猪肉及杂碎进口201.0万吨，同比降3.7%；进口额42.0亿美元，同比降4.1%。其中，猪肉进口92.0万吨，同比降6.2%，进口额18.6亿美元，同比降4.7%。主要来自西班牙、巴西、智利、荷兰和英国等国，分别占进口总量的29.6%、15.8%、7.5%、7.5%和7.1%，合计占比67.5%。其中，从巴西、智利和荷兰进口分别同比降33.9%、6.1%和0.9%，从西班牙和英国进口分别同比增1.2%和18.4%。

2.禽肉产品进口减少、出口增加。1—11月，禽肉及杂碎进口58.9万吨，同比降31.4%；进口额17.8亿美元，同比降33.7%。其中，禽肉进口25.8万吨，同比降29.5%；进口额7.1亿美元，同比降32.0%。主要来自巴西、俄罗斯、泰国、白俄罗斯和阿根廷等国，分别占进口总量的64.8%、16.8%、12.7%、1.6%和1.5%，合计占比97.4%。其中，从巴西、泰国和白俄罗斯进口分别同比降38.8%、7.4%和45.4%，从俄罗斯进口同比增9.7%。1—11月禽肉及杂碎出口72.0万吨，同比增60.2%；出口额12.0亿美元，同比增29.4%；加工禽肉出口42.4万吨，同比增12.5%；出口额15.6亿美元，同比增8.8%。

3.牛肉进口减少。1—11月，牛肉进口259.4万吨，同比降0.3%；进口额136.8亿美元，同比增10.4%。进口主要来自巴西、阿根廷、澳大利亚、乌拉圭和新西兰等国，分别占进口总量的51.3%、16.8%、11.4%、7.3%和4.2%，合计占91.0%。其中，从巴西和澳大利亚进口分别同比增11.6%和40.8%，从阿根廷、乌拉圭和新西兰进口分别同比降18.3%、16.3%和22.3%。

4.羊肉进口减少。1—11月，进口羊肉31.4万吨，同比降4.8%；进口额12.2亿美元，同比增15.9%。进口主要来自澳大利亚、新西兰和乌拉圭，分别占进口总量的50.3%、48.5%和0.7%，合计占99.5%。其中，从澳大利亚、新西兰和乌拉圭进口分别同比降5.8%、1.6%和56.5%。

（二）蛋类

蛋产品以出口为主。1—11月，蛋产品出口17.9万吨，同比增9.6%；出口额3.0亿美元，同比降0.5%。

（三）乳制品

1—11月，进口各类乳制品240.3万吨，同比增2.2%，折合生鲜乳1505.1万吨，同比增5.7%（干制品按1:8，液态奶按1:1折算）；进口额115.1亿美元，同比增14.2%。

1.婴幼儿配方奶粉。1—11月，婴幼儿配方奶粉进口19.8万吨，同比增5.1%；进口额41.2亿美元，同比增12.7%。主要来自荷兰、新西兰、德国、法国和爱尔兰，分别占进口总量的37.8%、29.3%、13.3%、7.6%和6.3%，合计占94.3%。其中，从法国、爱尔兰进口分别同比降14.1%和17.0%，从荷兰、新西兰和德国进口分别同比增7.7%、7.8%和17.5%。

2.大包粉。1—11月，大包粉进口57.8万吨，同比增1.6%；进口额24.2亿美元，同比增17.3%。进口主要来自新西兰和澳大利亚，分别占84.7%和7.8%，合计占92.5%。其中，从新西兰、澳大利亚进口分别同比增5.6%和2.0%。11月份，进口大包粉折合生鲜乳完税后价格平均为3.58元/公斤，比国内主产省生鲜乳收购价格高0.56元。

3.液态奶、乳清粉和奶酪。1—11月，液态奶进口58.0万吨，同比降9.1%；进口额13.3亿美元，同比降1.2%。乳清粉进口66.4万吨，同比增11.3%；进口额8.5亿美元，同比增15.6%。奶酪进口17.4万吨，同比增12.7%；进口额9.6亿美元，同比增20.3%。

三、主要国家畜产品产量和贸易

（一）猪肉

贸易方面，11月份，巴西猪肉出口同比下降。从巴西看，11月份猪肉出口10.4万吨，同比降12.9%。其中，对华出口0.7万吨，同比降67.2%。1—11月猪肉出口121.5万吨，同比增1.1%。其中，对华出口14.7万吨，同比降32.8%。

（二）禽肉

贸易方面，11月份，巴西鸡肉出口同比下降。从巴西看，11月份鸡肉出口42.3万吨，同比降6.6%。其中，对华出口0.0万吨，同比降99.7%。1—11月鸡肉出口461.7万吨，同比降2.4%。其中，对华出口22.6万吨，同比降44.8%。

（三）牛肉

贸易方面，11月份，巴西和澳大利亚牛肉出口均同比增长。从巴西看，11月份牛肉出口31.8万吨，同比增39.3%。其中，对华出口17.6万吨，同比增43.4%。1—11月牛肉出口278.8万吨，同比增18.8%。其中，对华出口149.9万吨，同比增24.0%。从澳大利亚看，11月份牛肉出口13.2万吨，同比增10.8%。其中，对华出口2.0万吨，同比增19.7%。1—11月牛肉出口139.8万吨，同比增15.0%。其中，对华出口24.3万吨，同比增43.5%。

（四）羊肉

11月份澳大利亚羊肉出口5.2万吨（绵羊肉4.6万吨，山羊肉0.6万吨），同比降13.4%。其中，对华羊肉出口1.0万吨，同比降60.4%。1—11月羊肉出口56.4万吨，同比降7.1%。其中，对华出口11.4万吨，同比降30.8%。

四、国际畜产品价格指数

（一）肉类

2025年12月份，FAO肉类价格指数小幅下降，其中，禽肉价格上涨，猪肉、羊肉、牛肉价格下降。FAO肉类价格指数（基期为2014—2016年）2024年1月份降至108.86后反弹，2025年12月份为123.64，环比跌0.8%，同比涨3.6%。

具体看，猪肉方面：受巴西、欧盟猪肉价格影响，猪肉价格指数下跌至104.52，环比跌1.1%，同比跌2.1%（连续3个月低于上年同期）。禽肉方面：受美国禽肉价格影响，禽肉价格指数上涨至112.21，环比涨4.4%，同比跌5.7%（连续6个月低于上年同期）。牛肉方面：受巴西牛肉价格影响，牛肉价格指数下跌至143.60，环比跌2.8%，同比涨11.2%（连续26个月高于上年同期）。羊肉方面：受澳大利亚羊肉价格影响，羊肉价格指数150.34，环比跌3.0%，同比涨19.7%（连续19个月高于上年同期）。

（二）乳制品

12月份全球乳制品价格指数下跌。具体来看，2023年10月份开始震荡回升，2025年12月份为130.3，环比跌5.2%，同比跌8.2%。12月份全球全脂奶粉批发价格3615美元/吨，环比跌4.3%，同比跌19.6%。其中，美国全脂奶粉批发价格连续5个月下降，为3995美元/吨，环比跌0.8%，同比跌19.6%；大洋洲全脂奶粉批发价格连续7个月下降，为3296美元/吨，环比跌4.7%，同比跌15.4%；欧盟全脂奶粉批发价格连续5个月下降，为3554美元/吨，环比跌7.7%，同比跌23.1%。按同期人民币汇率折算，12月份全球全脂奶粉批发价格25475元/吨。其中，美国、大洋洲和欧盟分别为28154元/吨、23224元/吨和25045元/吨。

五、后期市场展望

预计2026年一季度肉类价格将小幅下降。猪肉方面，欧盟地区出口报价疲软，叠加国际采购需求减弱，欧盟猪肉价格将继续下降。禽肉方面，主要出口国生产持续恢复、供应充足，禽肉价格将延续下跌态势。牛肉方面，澳大利亚生产波动，对价格形成下行压力，但国际市场强劲的进口需求将推动牛肉价格震荡上行。羊肉方面，全球进口需求稳中有涨，澳大利亚、新西兰季节性供应增加，国际羊肉价格将总体持稳。

来源：农业农村部畜牧兽医局 全国畜牧总站

发布时间：2026年1月28日

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