【导语】 据卓创资讯统计，1月样本企业计划出栏量环比减少3.88%。一方面养殖端12月超量完成计划，出栏量前移；另一方面养殖端在1月有压栏增重计划。1月生猪需求缺少终端备货有偏弱表现，但供应端环比减少给价格带来一定支撑，卓创资讯预计1月内猪价偏弱，但空间有限，均价或环比微涨。

1月养殖端计划出栏量环比下滑3.88%

据卓创资讯对重点企业1月出栏计划量统计显示，全国1月生猪计划出栏量环比下滑3.88%。其中，黑龙江地区环比增幅最大，环比增加8.39个百分点；浙江地区环比跌幅最大，环比下滑33.87个百分点。

12月养殖端出栏量超计划完成并且1月有压栏动作，导致1月生猪计划出栏量环比减少

12月北方地区猪病呈现点状爆发，养殖端为避免猪病带来的损失，养殖端出栏积极性增加，加大了出栏量；并且生猪需求不及市场预期，养殖端对后期不抱有较高期待，采取尽快出栏的销售策略，导致12月养殖端出栏计划超额完成，月度计划完成率为104.26%，这就意味着部分猪源提前在12月出栏。今年春节在2月中旬，所以市场预计终端或在1月末或2月初逐步开启备货活动，届时大猪需求亦有所增加，价格优势或更加明显，养殖端在1月有一定的压栏需求，生猪出栏进度或有放缓。综上所述，养殖端在12月加快出栏在1月有压栏需求，1月计划出栏量呈现环比下滑走势。

1月生猪需求或下滑

一方面2026年春节到来的比较晚，在2月中旬，所以终端备货将在1月末或2月初陆续开启，对1月生猪需求支撑有限。另一方面南方腌腊以及北方灌肠高峰期已过，目前仅有个别地区尚有零星补货，对需求支撑亦有限。所以，1月生猪需求端或呈现下滑走势。

1月生猪价格或呈先弱后强的局面

1月需求端缺少终端备货支撑表现弱势，利空生猪价格，但养殖端计划出栏量环比减少，对猪价有一定支撑。因此，卓创资讯预计1月内生猪价格弱势局面维持，但空间有限，月均价环比微涨。

来源：卓创资讯

发布时间：2026年1月13日

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