小捷翻译与总结：

外媒消息：活牛缺货加上比索狂贬，把阿根廷出口级育肥公牛胴体价直接抬到7500比索/公斤，约合5.40 美元，创近年最高。同样的牛，阿根廷买得比邻国贵一大截：比乌拉圭贵5%，比巴拉圭贵31%，比巴西贵 44%。

涨价没有别的原因，就是牛少了——全国存栏量连降三年，市场上“没牛可杀”；而比索一贬值，用美元算账就更吓人。高端部位肉虽然还能卖上价，也盖不住整体成本飙升，多数屠宰厂直呼“扛不住”。

为了不被牧场主“卡脖子”，肉厂开始自己养牛。现在出口商在代养场里已经占了55%的牛，且还在增加，传统“收牛—屠宰”的模式正被改写。

眼看牛价高到“毫无道理”，七家核心出口厂同时按下暂停键，决定从12月22日起停产两周，让生产线“降温”，名单包括：2025 厂（Gorina）、1399/4641 厂（Rafaela）、55 厂（Runfo）、1352 厂（Santa Giulia）、Bermejo、3270 厂（Frimsa）和 Villa Olga。

业内普遍担心，只要牛源缺口不填，明年只会更难。

来源：UkrAgroConsult

发布时间：2025年12月1日

内容整理与编辑：捷嘉资讯组

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