当地时间2月15日，中共中央政治局委员、外交部长王毅在出席慕尼黑安全会议期间应约会见巴西总统首席特别顾问阿莫林。

王毅说，去年习近平主席对巴西进行历史性访问，同卢拉总统就构建中巴命运共同体达成一系列重要共识，彰显了中巴关系的时代意义和战略价值。两国实现“一带一路”倡议同巴西发展战略对接，为中巴合作注入强劲动力。中巴同为世界性大国和全球南方代表性力量，面对变乱交织的国际形势，保持战略定力，携手为促进世界和平、稳定、发展作出了积极贡献。中方愿同巴方一道，落实好两国元首共识，推动中巴各领域合作取得更多成果，践行真正的多边主义，维护联合国核心作用，捍卫全球南方国家正当权益。

阿莫林表示，去年习近平主席对巴西的国事访问意义重大，彰显了两国元首的远见卓识，巩固了巴中之间的深厚友谊，将推动巴中各领域务实合作取得更多成果。巴西愿同中方一道，加快落实两国元首共识，建设更加公平、更可持续的巴中命运共同体，携手捍卫国际公平正义。

双方表示将加强沟通协调，深化金砖、中拉合作。

双方充分肯定“和平之友”小组工作，将继续为推动政治解决乌克兰危机发挥建设性作用。

来源：新华社

发布时间：2025年2月16日

据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年2月13日，加拿大食品检验局向WOAH通报称，加拿大发生一起H5N5型高致病性禽流感疫情。

　　此次疫情的发生地为纽芬兰与拉布拉多省，于2025年2月12日得到确认，疫情源头未知或不确定。经临床与实验室检测发现，有34只禽类疑似受到感染，全部发病并死亡。

　　目前疫情仍在继续，加拿大食品检验局将每周提交后续报告。

来源：食品伙伴网

发布时间：2025年2月17日 09点38分

据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年2月13日，墨西哥农业部向WOAH报告称，墨西哥发生一起新大陆螺旋蝇蛆病疫情。

　　本次疫情发生地为塔巴斯科州，于2025年2月13日得到确认。疫情源头为通过介体传播。经临床与实验室检测发现，有1头牛疑似受到感染且发病。

　　目前疫情尚未结束，墨西哥农业部将每周提交后续报告。

来源：食品伙伴网

发布时间：2025年2月17日 09点45分

2020-2024年屠宰企业竞争加剧，利润水平低位震荡后再度下跌。代宰模式较自宰模式相对稳定，且利润空间相对较大，但两种模式目前阶段产能利用率均不高，内卷严重，进一步掣肘利润水平。预计未来5年仍或低位震荡。

1.近5年来自宰和代宰模式利润均处40元/头以下

2020-2024年自营屠宰模式利润变化低位震荡后再度下跌，最低点为2024年的-29.89元/头，最高点为2023年的-12.1元/头；代宰模式利润变化呈现微幅上涨后微降走势，最低点为2020年的20.00元/头，最高点为2023年30.0元/头。整体来看，代宰模式利润主要来源于代宰费用，因此整体波动较为稳定，且为正值，维持在20-30元/头区间内。自营屠宰企业利润主要在于生猪采销价差，2020-2024年整体自营屠宰端头均分摊成本较高，利润值为负值。2020年和2022年属于生猪价格偏高水平阶段，屠宰企业采购成本抬升，但白条涨幅不及生猪，因此利润偏低；2021年和2023年生猪价格处于偏低水平，采购成本降低，屠宰企业多挺价销售，部分时间白条跌幅不及生猪，因此利润值偏高；由于2024年生猪价格仍同比上涨，但消费量缩减明显，白条涨幅不及生猪，因此2024年自营屠宰利润为-29.89元/头，亏损增加17.79元/头。

2.不同模式的屠宰企业竞争加剧，内卷严重，进一步掣肘利润水平

自营屠宰模式规模提升后，单位成本或降低，头均屠宰成本分摊减少，或降低猪肉出厂价格，增强市场竞争力；相反，若自营企业缩小规模，设备和人力等资源利用率不高，导致单位成本上升，这可能促使企业提高猪肉价格以维持利润。但代宰模式利润点在于代宰费用，其利润空间较为稳定，对价格影响波动不大。但南方规模化程度不高，小型定点屠宰厂较多，私屠乱宰的现象严重，低价产品使得行业“内卷”严重，冲击白条价格。因此两种模式竞争均较为激烈，拖低猪肉出厂价格，限制屠宰量提升，头均分摊成本增大，进一步掣肘利润水平。

3.未来五年屠宰端利润水平仍或低位震荡

卓创资讯预计2025-2029年代宰模式呈缓慢微降走势，波动幅度不大；自宰模式或呈现跌后相对平稳状态。2025年随着屠宰行业的规范化和竞争的加剧，代宰费用或继续保持相对稳定，但在部分南方代宰竞争激烈的地区，代宰费用或小幅下滑，预计2025年代宰利润为24.0元/头，同比下滑4.0元/头，降幅14.29%。2026年-2029年代宰企业数量或增加，“内卷”化现象或较为明显，整体代宰利润或下滑，维持在22.0-23.0元/头，代宰企业可以通过提高服务质量及降低成本，提高利润水平。

自营企业利润主要在于生猪采销价差，2025年生猪出栏量充足，生猪价格存下滑可能，因此采购成本下降；但终端消费或无利多提振，甚至出现下滑走势，屠宰量下降，白条高价难销，头均成本或抬升，白条价格降幅大于生猪价格，因此2025年预计自营屠宰模式或继续下降为-30.69元/头，亏损同比增加0.8元/头，降幅2.68%。2026-2029年屠宰端宰量提升空间较小，且成本下降空间有限，因此盈利空间波动不大，维持相对平稳状态。屠宰企业积极拓展下游深加工领域，提高产附加值，来增加利润增值空间。

来源：卓创农业

发布时间：2025年2月17日 13点16分

经历了2024年的整体上涨后，2025年后，猪价开始快速回落，对此，专业分析人士指出，当前市场仍处于供过于求态势，预计2月中下旬生猪价格或主旋律或仍偏弱。

据农业农村部监测，2月14日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.78元/公斤，与上周五（2月7日）的22.93元/公斤相比，下降5%。本周的平均价格为22.13元/公斤，与上周23.02元/公斤的均价相比，下降3.9%。

卓创资讯数据也显示，春节后生猪价格下滑明显。截至2月13日，全国瘦肉型生猪交易均价为14.77元/公斤，环比春节后第一个工作日（15.61元/公斤）下跌0.84元/公斤，跌幅5.35%。

对此，卓创资讯分析称，主要原因是养殖端出栏恢复速度快于屠宰端增速，导致市场处于供过于求态势，生猪价格快速下滑。

据了解，春节过后，养殖端出栏较为积极，猪源供应充裕。卓创资讯数据显示，截至2月13日，样本养殖企业日度出栏量为13.87万头，较正常出栏量时段恢复50%水平，恢复速度较快。但下游需求一般，家庭多以消化库存为主。市场处于供过于求态势，导致上旬生猪价格下滑；仅中旬恰逢元宵节提振，叠加院校陆续开学，下游屠宰端稍有备货，对猪价有一定支撑，带动生猪价格短暂反弹。

此前，温氏股份、唐人神、天康生物、正邦科技、新希望等多公司披露的1月生猪销售数据也显示，1月猪价呈环比下滑态势。

温氏股份2025年1月销售生猪289.97万头，收入53.49亿元，毛猪销售均价15.77元/公斤，环比变动分别为-4.64%、-10.37%、-0.76%，同比变动分别为9.95%、26.07%、14.61%。

正邦科技披露，2025年1月销售生猪57.14万头，环比下降3.75%，同比上升32.96%；销售收入6.82亿元，环比下降6.16%，同比上升73.08%。商品猪（扣除仔猪后）销售均价15.34元/公斤，环比下降3.91%。

卓创资讯认为，春节过后，需求端快速回落，加之2月月内并无节假日等利多支撑，需求端恢复力度或更为缓慢，对猪价支撑力度不及预期。加之当前猪价并未跌至低位，屠宰端多观望为主，或难有大批量冻品入库动作。因此，2月份需求端环比1月份下滑幅度或较为明显。

“综上所述，2月份供应端虽有所减量，但需求端降幅或大于供应降幅，且当前业者二次育肥心态亦较为谨慎，或难以扭转市场供过于求局面，预计2月中下旬生猪价格或主旋律或仍偏弱。”卓创资讯分析师表示。

值得一提的是，在成本端，企业1月养猪成本反而有所上升。

“公司2025年1月的生猪养殖完全成本在13.1元/kg左右，环比略有上升，主要是春节导致销售天数减少，销售量环比下降，单位期间费用分摊增加。在不考虑饲料原材料价格波动的情况下，公司希望今年可以阶段性达到12元/kg的成本目标。”近日，牧原股份接受机构调研时表示。

牧原股份表示，对标国内外优秀成绩，公司的养殖成本仍存在较大挖潜空间，后续公司将持续做好生猪健康管理和生产管理，围绕健康管理研发各类智能装备，宣贯、落地各项制度和标准，推动优秀成绩的复制、推广，降低内部养殖成绩离散度。同时，公司将持续优化薪酬方案，做好员工利益管理，提高精细化管理水平，提升养殖成绩，进一步降低公司整体生产成本。

中信建投期货认为，2025年，猪企将从“资本内卷”转向“成本内卷”，行业头部企业市场份额加速提升，中小玩家弯道超车难度加大，行业马太效应显著。2025年猪价预计回归养殖成本，全年呈现低利润特征，价格波动区间预计在13元/公斤至15元/公斤。

中邮证券研报称，2025年生猪供应缓和增加，需求随着宏观经济好转而将有所改善，生猪养殖行业呈现供需双增格局。预计猪价中枢将较2024年下降、波动区间收窄。但同时行业企业成本差异较大，且尚有进一步下降空间，2025年成本优势突出企业或依然能有盈利。

来源：证券时报

发布时间：2025年2月16日 18点50分

近期，美国副食品市场不只是鸡蛋价格飙涨，牛肉和小牛肉产品的价格也随着牛群数量的减少而上涨。央视记者当地时间15日在纽约的超市中看到，绞牛肉、牛排、里脊肉、小牛肉等牛肉产品的价格都有所上涨。

美国劳工统计局的数据显示，上个月美国牛里脊肉和绞牛肉价格均接近历史高位，与去年同期相比，牛肉和小牛肉价格上涨了5.5%。今年1月，屠宰厂鲜牛肉或冷冻牛肉产品的年价格增长了14.7%，而去年同期增长仅为5.7%。

美国目前异常干燥的天气条件对牧场主和屠宰场造成了严重影响。美国国家气象局数据显示，美国2024年干旱水平创下该国纪录，极度干燥的天气减少了可供放牧的草料，使农民更加依赖饲料，成本上涨。

此外，由于在墨西哥牛群中发现了一种吃肉的害虫——新世界螺旋蝇蛆，迫使美国停止了牛肉产品进口。根据政府数据，截至1月，美国的牛群比去年减少1%，创下64年来最低点。然而市场需求依然强劲，导致价格上涨。

来源：央视新闻客户端

发布时间：2025年2月16日 08点19分