捷嘉关注 | 猪肉价格为何跌跌不休:消费低迷、养殖亏损等;多空消息交织,生猪跌势复燃


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9月15日,大连商品交易所生猪期货2201主力合约以14110点报收,再创新低。7月份以来,为应对生猪和猪肉价格过快下跌,国家发展改革委会同有关部门合计挂牌收储5万吨中央冻猪肉储备,并指导各地同步收储,稳定市场预期。此前,业内人士普遍预计,遵照历年规律,今年三季度猪价将出现季节性回升

供给增加、消费低迷,导致生猪和猪肉价格再次连续回落。”9月16日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说。

从周价看,农业农村部监测的500个集贸市场生猪价格,自今年7月份第4周反弹至每公斤15.93元后,再次连续7周回落,9月份第2周跌至每公斤14.08元,环比下跌3.8%,同比下跌62%。

农业农村部监测的集贸市场猪肉价格,自今年7月份第2周回升至每公斤26.34元后连续9周回落,到9月份第2周为每公斤23.91元,环比下跌2.1%,同比下跌57.3%。

对猪价持续深跌,朱增勇认为应从供给和消费两方面寻找原因。

  从国内供应看,生猪出栏量连续3个月同比激增,超过了今年春节消费高峰期。5月份至8月份,全国定点屠宰企业生猪屠宰量均明显高于消费高峰期的1月份,且同比增幅持续增加。8月份,全国定点屠宰企业生猪屠宰量同比仍大幅增长97.5%,成为自2020年以来屠宰量最高的月份。而通常情况下,这几个月都是生猪出栏量相对较低的月份。

从进口看,猪肉等肉类进口量大,价格保持低位。虽然自4月份起,我国猪肉进口环比开始下降,但月进口依然保持在30万吨以上。今年前7个月全国猪肉进口累计达266万吨,同比增长3.9%。鉴于8月份猪肉价格并未出现预期中的上涨,进口贸易商开始看跌后期市场,猪肉冻品价格下调到每吨10000元至15000元。

  从消费看,受新冠肺炎疫情等因素影响,8月份猪肉消费需求提振有限,未能像常年一样出现猪肉消费的季节性有效增加。屠宰企业鲜肉销售率上年同期保持在90%以上,当前维持在70%至80%,从中可以看出当前消费的清淡。

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养殖亏损再度扩大

收储提振效果有限

在北京新发地农产品批发市场上,有经验的经销商都会关注白条猪的“开磅价”和“收磅价”。一般情况下,开磅价稳中有降,预示生猪价格在稳中有降;收磅价走低则表示上市量大于需求。近期北京市场白条猪开磅价、收磅价呈缓慢下降趋势。上上周末,北京新发地白条猪开磅价是每公斤18.5元,上周末是每公斤18.0元,周环比下降2.70%;上上周末的收磅价是每公斤16.0元,上周末的收磅价是每公斤14.5元,跌幅达9.38%。

“猪肉价格近来跌幅较大,与养殖场加紧出栏也有关系。”北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通说。上半年业内人士预测生猪价格在7月份至8月份或8月份至9月份能够有所反弹,但是到了7月份至8月份,价格一直处于低位调整的状态。眼看价格反弹无望,不少养殖场加紧抛售,于是集中出栏对价格形成进一步打压。

全国生猪价格连续6周回落,猪肉价格连续8周回落,养殖亏损面再次扩大。

朱增勇告诉记者,受生猪价格再次回落影响,发改委确定的猪粮比价由7月21日5.89∶1回落至9月8日5.26∶1,自繁自养一头120公斤肥猪,亏损面由7月的100元至200元扩大到9月初的500元左右。外购仔猪的养殖场,每出栏一头120公斤肥猪,近2个月亏损保持在1200元至1300元。

按照《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定,8月30日发改委发布消息,近期国家将再次启动猪肉储备收储工作,多个地方猪肉收储已经开始。

“当前既不缺猪,也不缺肉。中央储备肉收储可能在一定程度上提振猪价,但猪价反弹空间有限。同时,一般9月下旬开始猪价将会季节性回落,9月份猪价出现有效回升几率已经很小了。”朱增勇说。

对于后市,朱增勇表示,今年四季度猪价仍将维持低迷状态,2022年下半年或有改善。一般情况下,下半年生猪出栏量和猪肉产量均将高于上半年。今年1月份至8月份生猪供给呈现前低后高的状态,后期出栏量同比还将继续明显增加。同时,虽然猪肉进口已经开始回落,但预计8月以后仍维持在30万吨上下,四季度生猪价格仍然面临较大的下行压力,仍有跌破6月底价格低点的风险。春节和元旦或有节日提振效应,但属于季节性反弹。当前能繁母猪处于高位,近2个月存栏虽然开始小幅调减,但产能调减到适合水平仍需要一定时间,预计商品猪供给宽松局面仍将维持一段时间。尤其是在2022年春节后,养殖主体应该做好市场风险防控准备。不过,2022年下半年随着供需形势的扭转,市场形势预计将会逐渐好转。

多空消息交织,生猪跌势复燃


发改委收储消息提振市场情绪,空头纷纷减仓离场,生猪盘初强势上涨逾3%。不过,在市场整体猪源充足及双节消费旺季不旺的背景下,市场供应过剩忧虑犹存,期价跌势复燃,最低下探至14135元/吨,最终报收于14175元/吨,收低0.84%。

第二轮中央储备收储即将拉开帷幕,发改委消息显示收储持续时间更长、规模更大。加之本次地方收储和国家收储相结合,已有17个省份陆续开展地方收储工作。今年第一轮中央储备收储共计三次,计划收储5.3万吨,实际成交4.25万吨,关注第二轮收储的实际收储力度。

对于后期走势,广州期货分析认为,从基本面角度看,生猪存栏还在惯性增长,供应宽裕难以被收储撼动,需求目前也暂无明显增量,生猪供大于求的局面不改。预计盘面维持低位震荡偏空态势。

 相 关 数 据 

猪好多网称,今年上半年,国内猪肉产量2715万吨,预计今年大概率要突破正常年份5400万吨的年产量,那么下半年生猪出栏量势必大于上半年,且当前国内冻品库存在150万吨-170万吨,11-12月消费旺季也是冻品集中出货的最佳时机,冻品库存压力仍是压制猪价上涨的一个重要因素。

国内生猪产能高速扩张,供应不断增加,养殖企业对后市信心不足,纷纷降低了对仔猪的需求。造成仔猪供应量明显超出市场采购需求,价格不断走低。农业农村部畜牧兽医局披露称,据对全国500个县集贸市场的定点监测,9月份第2周全国仔猪平均价格32.71元/公斤,比前一周下降5.8%,同比下降70.0%,连续第24周下跌,创下30个月新低。所有省份仔猪价格下降。华中地区仔猪平均价格较高,为37.06元/公斤;东北地区仔猪平均价格较低,为25.53元/公斤。

注:本文仅供参考,不具任何投资指导意见!

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来源:中国新闻网、文华财经

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