【导语】8月份生猪价格先涨后降再涨，肥标猪价差扩大，养殖端有压栏增重现象，部分生猪后置到9月出栏，9月份生猪出栏计划环比增加。

8月生猪日出栏环比增加

8月份生猪价格先涨后降再涨，全国生猪均价由8月3日的10.38元/公斤最高涨至19日的11.33元/公斤，28日全国生猪均价降至10.58元/公斤，截至31日，全国生猪均价为11.17元/公斤，8月份生猪月均价为10.82元/公斤，环比涨幅0.46%。据卓创资讯监测数据显示7月份样本企业日均生猪出栏量为19.05万头，环比增幅2.06%。

月内养殖端日度出栏量呈先减少后增加趋势。上旬，大体重生猪供应偏紧，肥标猪价差逐渐扩大，刺激养殖端压栏增重情绪，上旬生猪出栏有限；进入下旬，随着大体重生猪供应增加，养殖端出栏积极性提升，生猪供应增加，仅月末受企业内部结账影响，月末出栏量短暂减少。8月份样本企业日度出栏量最高点为25日的20.18万头，最低点为31日的17.93万头。

9月份生猪出栏计划环比增加

卓创资讯样本监测全国240家养殖企业8月份生猪出栏量为2037.18万头，出栏计划完成率为98.27%。9月份样本企业出栏计划环比增幅2.96%。9月份出栏的生猪对应3月份新生仔猪，据卓创资讯监测数据显示，3月份全国新生仔猪数量环比下降2.00%，对应9月份理论生猪出栏减少。但8月份养殖企业出栏计划完成率偏低，导致部分生猪后置出栏，9月份生猪出栏环比仍增加。

一方面，8月份南方地区气温仍偏高，生猪增重速度缓慢，养殖端主动压栏增重，生猪出栏日龄延后，导致生猪后置到9月份出栏；另一方面，9月份出栏的生猪对应的是4月份补栏的仔猪，春节假期过后，养殖端补栏积极性提升，4月份恰逢仔猪补栏旺季，养殖端投苗量增加，同时9月份气温普遍下降，生猪增重速度加快，导致9月份生猪出栏计划增多。

9月生猪价格或环比上涨

综上所述，预计9月份生猪供应环比增加，但当前生猪交易均重处于相对低位，未来养殖端有一定压栏增重空间，同时前期二次育肥补栏量有限，9月份大体重生猪供应缺口仍存，肥-标猪价差持续高位或刺激养殖端压栏增重情绪，生猪出栏增幅仍有限。需求方面，伴随学校开学，同时下旬双节备货开启，中旬猪价支撑增强。考虑养殖端出栏节奏及需求变化，预计9月份生猪价格或震荡上涨后小降，月均价环比上涨。

消息来源：卓创资讯

发布时间：2026年9月8日

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