7月第1周生猪定点屠宰企业生猪收购和白条肉出厂价格情况
事件回顾：
据农业农村部监测，2026年6月29日—7月5日，生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为11.44元/公斤，环比增长3.2%，同比下降28.8%。白条肉平均出厂价格为15.05元/公斤，环比增长2.7%，同比下降28.4%。
小嘉观点：
屠宰端收购价连续两周反弹，与近期活猪价格同步回暖，政策调控效果逐步显现。养殖端看涨压栏，短期供应收紧，推动价格上行。不过当前仍是消费淡季，终端需求对持续涨价的支撑有限。
建议养殖户顺势出栏，不要因短期上涨就压栏赌涨。进口商可关注国内猪价回暖对进口利润的影响，同时留意巴西配额耗尽后阿根廷等替代来源的供货节奏。
消息来源：农业农村部畜牧兽医局
发布时间：2026年7月9日
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