一、国内鲜活农产品批发市场交易情况

据农业农村部监测，2025年第52周（2025年12月22日—28日，下同）“农产品批发价格200指数”为130.21（以2015年为100），比前一周降0.42个点，同比高8.54个点；“‘菜篮子’产品批发价格指数”为133.10（以2015年为100），比前一周降0.46个点，同比高10.10个点。

1. 猪肉、鸡蛋价格略有下跌。猪肉批发市场周均价每公斤17.44元，环比跌0.4%，同比低22.2%；牛肉批发市场周均价每公斤65.77元，环比跌0.2%，同比高9.8%；羊肉批发市场周均价每公斤62.95元，环比涨0.3%，同比高6.2%；白条鸡批发市场周均价每公斤17.74元，环比涨0.3%，同比高0.5%。鸡蛋批发市场周均价每公斤7.36元，环比跌0.7%，同比低27.8%。

2. 蔬菜均价继续下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.77元，环比跌2.4%，同比高12.9%。分品种看，17种蔬菜价格下跌，1种持平，10种上涨。其中，菜花价格跌幅较大，环比跌15.8%，生菜、黄瓜、西葫芦、菠菜、芹菜、莴笋、油菜和洋白菜价格环比分别跌9.1%、8.7%、7.6%、7.4%、6.8%、6.1%、6.0%和5.5%，其余品种价格跌幅在5%以内；土豆价格环比基本持平；大葱价格环比涨5.4%，其余品种价格涨幅在5%以内。

3. 多种水产品价格小幅下跌。白鲢鱼、大黄花鱼、草鱼、鲫鱼、鲤鱼和花鲢鱼批发市场周均价每公斤分别为10.12元、43.74元、16.36元、19.31元、13.91元和16.63元，环比分别跌1.7%、0.8%、0.4%、0.3%、0.1%和0.1%；大带鱼周均价每公斤40.25元，环比涨1.0%。

4. 水果均价小幅上涨。重点监测的6种水果周均价每公斤7.78元，环比涨2.0%，同比高8.4%。分品种看，巨峰葡萄、香蕉、菠萝和富士苹果周均价环比分别涨5.9%、3.2%、1.0%和0.2%；西瓜和鸭梨周均价环比分别跌0.7%和0.2%。其他应季水果中，蜜桔和脐橙周均价环比分别跌2.5%和7.8%。

二、国际大宗农产品

1. 多数大宗农产品价格环比小幅上涨。美国芝加哥商品交易所玉米、小麦和豆油最近期货合约收盘周均价每吨分别为177美元、191美元和1072美元，环比分别涨1.8%、1.6%和0.4%，同比分别低0.4%、低4.0%和高22.3%；国际糖料理事会原糖周均价每磅14.80美分（每吨326美元），环比涨1.7%，同比低19.3%；国际棉花价格指数（SM级）每磅74.09美分（每吨1633美元），环比涨0.7%，同比低6.5%；泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为446美元和430美元，环比分别涨0.4%和0.3%，同比分别低16.9%和17.8%。

2. 大豆价格环比基本持平。美国芝加哥商品交易所大豆最近期货合约收盘周均价每吨393美元，环比基本持平，同比高8.1%。

来源：农业农村部市场与信息化司

发布时间：2025年12月29日

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