俄罗斯渔业联盟分析中心援引中国海关总署的数据向卫星通讯社表示，2024年俄中渔类和海产品贸易总额维持在31.5亿美元，与2023年相比，俄罗斯对华出口下降5%。

俄罗斯渔业联盟分析中心表示：“2024年，俄罗斯与中国的渔类和海产品贸易总额与2023年持平，仍为31.5亿美元。2024年，俄罗斯对华出口的渔类和海产品贸易额下降5%，降至27亿美元。冷冻整鱼的出口额降幅最大，下降17%，降至13亿美元。俄罗斯向中国出口的贝类产品增长7%。”

俄罗斯渔业联盟分析中心指出，俄罗斯在中国进口渔类和海产品总量中占比超过15%，在全球对华鱼类和海产品出口国中排名第二，仅次于厄瓜多尔。

此外，2024年中国对俄渔类和海产品出口额同比增长57%，增至4.06亿美元。其中，冻鱼出口增长85%，增至9600万美元；鱼片出口增长16%，增至4100万美元；中国贝类出口翻倍，增至7400万美元。

来源：俄罗斯卫星通讯社

发布时间：2025年1月22日 07点14分

据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年1月21日，以色列农业与农村发展部向WOAH报告称，以色列发生一起H5N1高致病性甲型流感疫情。

本次疫情发生地为南部区，于2025年1月7日得到确认。疫情源头为接触野生物种。经临床与实验室检测发现，有2只埃及雁、2只绿头鸭和1只欧亚鵟死亡；另有100只禽类疑似受到感染，其中15只死亡。

目前疫情尚未结束，以色列农业与农村发展部将每周提交后续报告。

来源：食品伙伴网

发布时间：2025年1月22日 09点49分

据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2025年第3周（即2025年1月13日-17日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤21.01元，环比下跌1.8%，同比上涨12.4%，较上周涨幅收窄3.2个百分点。

本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比小幅下跌，周内呈“跌-涨-跌”走势。周初，部分散养户和规模养殖场正常出栏，生猪及猪肉供应较充裕，价格下跌；周中期，随着生猪价格下跌，散养户和规模养殖场存惜售情绪，供应短时收紧，支撑生猪及猪肉价格小幅上涨；周末期，散养户出栏节奏再度加快，生猪及猪肉价格再次回落。

一、东北地区猪肉价格环比微跌、同比涨幅收窄

  本周，东北地区猪肉周均价为每公斤20.12元，环比下跌0.8%，同比上涨12.8%，较上周涨幅收窄7.1个百分点。

  本周东北地区猪肉价格环比微跌，周内呈“跌-涨-跌”走势。周初，部分散养户和规模养殖场积极出栏，叠加本地区猪肉消费及外调出省数量均较少，致使猪肉价格下跌；周中期，散养户压栏意向增强，生猪供应收紧支撑猪肉价格止跌回升；周后期，经销商和消费者采购猪肉数量减少，屠宰企业为保证销量下调售价，猪肉价格再次下跌。

二、华北地区猪肉价格环比小幅下跌、同比涨幅收窄

本周，华北地区猪肉周均价为每公斤20.72元，环比下跌1.8%，同比上涨11.2%，较上周涨幅收窄5.1个百分点。

本周华北地区猪肉价格环比小幅下跌，周内呈“跌-涨-跌”走势。周前期，规模养殖场和散养户出栏积极性提升，生猪及猪肉供应增多，而猪肉消费变化不大，致使价格下跌；周中期，部分规模养殖场惜售，叠加春节前家庭备货小范围开启，供减需增带动猪肉价格上涨；周后期，北京地区部分务工人员返乡，猪肉消费减少，带动价格下跌。

三、华中地区猪肉价格环比微跌、同比涨幅收窄

本周，华中地区猪肉周均价为每公斤20.73元，环比下跌0.8%，同比上涨11.0%，较上周涨幅收窄2.3个百分点。

本周华中地区猪肉价格环比微跌，周内呈“跌-涨-跌”走势。周前期，规模养殖场和散养户积极出栏，生猪及猪肉供应增加，价格下跌；周中期，河南、湖北地区春节备货陆续开启，猪肉消费增加，而待宰生猪数量有限，支撑猪肉价格上涨；周后期，散养户出栏积极性提升，猪肉供应增速大于消费增速，价格再次下跌。

四、华东地区猪肉价格环比小幅下跌、同比涨幅收窄

本周，华东地区猪肉周均价为每公斤21.07元，环比下跌1.4%，同比上涨11.3%，较上周涨幅收窄3.0个百分点。

本周华东地区猪肉价格环比小幅下跌，周内呈“跌-涨-跌”走势。周前期，规模养殖场出栏量增加，而屠宰企业猪肉订单量无明显增加，采购生猪数量有限，生猪供大于求导致价格下跌，带动猪肉价格下跌。周中期，随着春节临近，猪肉订单量增多、销售速度加快，带动价格小幅反弹。周后期，经销商采购高价猪肉意愿不强，致使猪肉订单量再度减少，价格下跌。

五、四川地区和广东地区猪肉价格均环比下跌、同比涨幅收窄

本周，四川地区猪肉周均价为每公斤21.75元，环比下跌2.9%，同比上涨21.3%，较上周涨幅收窄3.7个百分点。周初，川内生猪供应较充沛，屠宰企业收购顺畅，猪肉供应宽松，而腌腊活动基本结束，对猪肉需求减少，导致猪肉价格下跌。周中后期受周边市场猪肉价格上涨影响，屠宰企业有挺价意向，支撑猪肉价格趋稳。

本周，广东地区猪肉周均价为每公斤21.21元，环比下跌3.6%，同比上涨13.8%，较上周涨幅收窄1.6个百分点。周前期，散养户积极出栏，生猪及猪肉供应增加，价格下跌。周中后期，随着周边市场猪肉价格上涨，广东地区屠宰企业有挺价情绪，支撑猪肉价格趋稳。

来源：农业农村部信息中心；山东卓创资讯股份有限公司

发布时间：2025年1月21日