俄罗斯出口中心总经理韦罗妮卡•尼基申娜在2021彼得堡国际经济论坛前夕称，俄罗斯猪肉供应商非常希望中国为其开放这种肉类的市场。

尼基申娜表示：“我们肯定希望向那里向中国供应猪肉。2018年中国爆发猪瘟后，几乎所有猪被销毁，而国内猪肉消费量巨大，进口量瞬间增长。”

她提到中国猪肉市场已对俄罗斯关闭多年。尼基申娜表示：“这一问题在两国领导人的议程上，这一问题在我们所有双边委员会的议程上。我们希望禁令将能被取消，因为对俄罗斯出口商来说，这是一个巨大的市场和巨大的机会。”

尼基申娜说：“去年，中国部分地向俄罗斯供应商开放了禽肉市场——我们可供应屠体的单独部分。我们预计禽类的其他产品也将进入。我们产量大，质量好，我们的产品一定会成功。”

她指出，出口商也曾期待牛肉供应市场的全面开放。她总结称：“这是个很典型的例子，2020年初市场一向我们开放——俄罗斯牛肉对华供应量增长了25倍。当然，应马上预先说明，这效果是因为很低的供应基础。但供应量在增长。今年第一季度，对华牛肉出口额超过2000万美元。我们还在努力为我们的香肠产品开放进入。”

2021年彼得堡国际经济论坛将于6月2-5日以面对面方式进行。